RESEP CHIKEN PCPCOR

Resep CHICKEN POPCOR

 

Bahan-bahan:

• 250 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit

Bahan yang dicampur jadi satu:

• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdt mixed seasoning
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdt garam

Bahan pelapis:

• 2 putih telur ayam, kocok
• 2 sdm susu cair
• 150 gr tepung panir putih

Pelengkap:

• mayonaise
• saus tomat

Cara membuat:

1. Potong-potong daging ayam bentuk dadu 1 cm.
2. Campur tepung terigu dengan mixed seasoning, bawang putih bubuk dan garam.
3. Lapisi tiap potongan ayam dengan campuran terigu hingga rata.
4. Kocok putih telur dan susu hingga berbuih.
5. Celupkan potongan ayam ke dalam putih telur kocok.
6. Lapisi dengan tepung panir hingga rata.
7. Ulangi sekali lagi dengan mencelupkan ke dalam campuran tepung.
8. Celupkan ke dalam putih telur dan lapisi lagi dengan tepung panir.
9. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
10. Angkat, tiriskan.
11. Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 6 porsi
Sumber: Detik Food